< !-- --> Skip to main content
×

10 Jenis Makanan Vegetarian Enak

Menjadi seorang vegetarian adalah sebuah pilihan. Vegetarian adalah mereka yang memilih menjalani pola hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan yang bersumber tumbuh-tumbuhan atau sumber makanan nabati. Mereka menolak untuk mengkonsumsi makanan yang berasal dari hewani dengan alasan tertentu.

Meskipun dikatakan vegetarian merupakan pola hidup yang sehat di mana mereka mengurangi makanan yang mengandung lemak jenuh, vegetarian ini juga memiliki kekurangan. Ada banyak sekali kasus yang menyatakan bahwa terdapat sejumlah vegetarian yang mengalami gizi yang minim sebab kandungannya tidak terpenuhi hanya dengan makanan nabati.

Hal ini yang menjadikan seorang vegetarian perlu memperhatikan kandungan gizi yang perlu dikonsumsi dalam tiap harinya agar kandungan gizi dalam tubuh dapat terpenuhi. Selama kebutuhan gizi terpenuhi dan seimbang, juga bisa menjadikan seorang vegetarian memiliki peluang hidup sehat yang lebih besar.


Rekomendasi Makanan Enak Untuk Vegetarian

Selain gizi yang kadang tidak terpenuhi dan tidak seimbang, masalah yang kerap dialami oleh para vegetarian adalah minimnya variasi jenis makanan yang dapat disantap. Hal ini terjadi sebab para vegetarian biasanya terlalu takut atau tidak mau mengeksplor berbagai jenis makanan nabati sehingga jenis makanan yang dikonsumsi cenderung itu-itu saja.

Jika kamu seorang vegetarian, tentu akan sangat menjemukan bukan jika tidak ada variasi menu makanan lain? Terlebih jika rasanya tidak begitu lezat. Nah, berikut ini adalah rekomendasi makanan enak yang bisa dipilih oleh para vegetarian.



1. Tandori cauliflower steaks


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Jika steak identik dengan daging, berbeda dengan steak satu ini. Steak ini dibuat dari kembang kol dan dipanggang layaknya daging sapi. Makanan ini biasa disajikan bagi vegetarian di London. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Caranya cukup potong brokoli menyisir menjadi empat bagian dan panggang menggunakan bumbu steak pada umumnya.


2. Urapan


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Sama seperti salad, urapan ini terdiri atas berbagai macam sayuran. Hanya saja urapan ini menggunakan bumbu yang terbuat dari kelapa parut yang sudah ditambah bumbu berupa bawang merah, bawang merah dan garam. Kemudian tinggal dicampurkan dengan sayuran.


3. Vegan drum stik


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Jangan berpikir makanan ini dibuat dengan daging ayam, kamu bisa juga membuat vegan drum stik dengan menggunakan bahan utama jamur. Campurkan jamur tiram dengan tepun, bentuk seperti drum stik dan balut dengan tepung roti. Vegan drum stik ala vegetarian bisa langsung disantap atau bisa juga untuk lauk nasi.

4. Asinan


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Asam manis asin, begitulah rasa asinan. Makanan yang terbuat dari campuran berbagai buah-buahan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca panas. Rasanya menyegarkan dan bikin merem melek.


5. Sop krim kentang


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Sop yang lembut ini bisa disantap lansung atau dimakan bersama roti. Untuk variasi, sesekali kamu juga bisa mengganti kentang dengan jagung.


6. Gado-gado


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Makanan khas Indonesia ini jadi penolong buat para vegetarian. Rasanya enak dan mendapatkannya pun tidak sulit. Kamu bisa membuat sendiri di rumah atau membelinya di tempat gado-gado dengan mengatakan hanya sayurannya saja tanpa diberi telur ataupun udang.


7. Vegan waffle


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Biasanya waffle dibuat menggunakan telur dan susu sapi. Khusus untuk vegetarian, kamu bisa lho membuat waffle dengan bahan susu kedelai dan pengembang saja. Rasanya tetap sama enaknya. Apalagi dengan ditambah potongan buah-buahan.


8. Pepes sayur


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Pepes memang identik dengan ikan, namun kamu bisa membuat variasinya dengan menggunakan bahan utama sayur. Pilihlah sayur yang lembut seperti tepong atau labu.


9. Coconut smoothie cup


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Smoothie dari buah dan sayuran tentu sudah sangat familiar buat para vegetarian, lalu bagaimana dengan coconut smoothie cup. Smoothie ini dipadu degan yoghurt berbahan kelapa dengan roti tawar dalam satu cup.


10. Tempe dan tahu


itkawai.com-makanan vegetarian enak

Makanan satu ini tentu sudah tidak asing bukan? Ya di Indonesia tempe tahu menjadi favorit hampir semua orang. Tempe dan tahu yang berasal dari kedelai ini bisa olah menjadi makanan apapun misalnya tempe tahu penyet, opor, dan lain sebagainya.

Itulah deretan makanan dan olahan dari sayur buat kamu yang ingin menjadi seorang vegetarian. Ternyata terlihat lezat juga makanan di atas.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar